Translator

فوائد الشوكولاته الداكنه

فوائد الشوكولاته الداكنه

    فوائد الشوكولاته الداكنه

    فوائد الشوكولاته الداكنة  للبشرة والقلب  والضغط
    فوائد الشوكولاته الداكنة  للبشرة والقلب  والضغط 

    الشوكولاته الداكنة غنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تؤثر بشكل ايجابي  على صحتك.

    إنها مصنوعة من بذور شجرة الكاكاو ، الشوكولاته  وهي واحدة من أفضل مصادر مضادات الأكسدة  في العالم

    تشير الدراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة  يمكن أن تحسن صحتك وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

    نشرح  هذه المقالة  الفوائد الصحية للشوكولاته الداكنة

    القيمة الغذائية لكل ١٠٠ جرام 


    11 جراما من الألياف
    67 ٪ من للحديد
    58 ٪ من  للمغنيسيوم
    89 ٪ من  للنحاس
    98 ٪ من  للمنغنيز
    كما أن لديها الكثير من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والسيلينيوم
    بالطبع ، 100 جرام  هي كمية كبيرة إلى حد ما وليس يجب أن تستهلكه يوميًا. جميع هذه المواد الغذائية تأتي أيضا مع 600 سعرة حرارية وكميات معتدلة من السكر.


    الدهون في الغالب مشبعة و أحادية غير مشبعة ، مع كميات صغيرة من الدهون غير المشبعة المتعددة.
    كما أنه يحتوي على  منبهات  مثل الكافيين والثيوبرومين ، ولكن من غير االمحتمل  أن تبقي  مستيقظًا في الليل بسبب الشيكولاته   لأن كمية الكافيين صغيرة جدًا مقارنة بالقهوة.

    مصدر قوي لمضادات الأكسدة


    يتم تعبئة الشوكولاته الداكنة مع المركبات العضوية النشطة بيولوجيا وتعمل كمضادات للأكسدة. وتشمل هذه البوليفينول ، الفلافانول والكاتيكين ، من بين أمور أخرى.

    أظهرت إحدى الدراسات أن الكاكاو والشوكولاتة الداكنة كان لها نشاط مضاد للأكسدة ، والبوليفينول والفلافانول أكثر من أي فواكه أخرى تم اختبارها

    تساعد في علاج الضغط  المرتفع 

    يمكن أن تحفز الفلافانول في الشوكولاتة الداكن  الشرايين ، لإنتاج أكسيد النيتريك

    تتمثل إحدى  فوائد  اكسيد النيتريك في إرسال إشارات إلى الشرايين للاسترخاء ، مما يقلل من مقاومة تدفق الدم وبالتالي يقلل من ضغط الدم.

    تُظهر العديد من الدراسات التي يتم التحكم فيها أن الكاكاو والشوكولاته الداكنة يساعدان  في  تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم ، على الرغم من أن التأثيرات تكون عادةً خفيفة

    تخفض الكولسترول الضار وتزيد من الكوليسترول المفيد 

    تناول الشوكولاته الداكنة يمكن أن يحسن العديد من عوامل الخطر المهمة لأمراض القلب.
    في دراسة وجد ان  مسحوق الكاكاو ادي الي تقليل نسبة الكولسترول الضار المؤكسد بشكل كبير. كما أنه زاد من نسبة الكوليسترول الجيد وخفض الكوليسترول المنخفض الكثافة الكلي لذوي الكوليسترول المرتفع

    يمكن أن تقلل الشوكولاتة الداكنة من مقاومة الأنسولين ، وبالتالي الحماية من امراض القلب والشرايين

    الحماية من امراض القلب 

    لان  المركبات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تحمي من الكوليسترول الضار

    على المدى الطويل ، يجب أن يتسبب هذا في انخفاض نسبة الكوليسترول في الشرايين ، مما يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب

    في دراسة أجريت على 470 رجلاً ، وجد أن الكاكاو يقلل من خطر الوفاة من أمراض القلب بنسبة هائلة تصل إلى 50٪ خلال فترة 15 عامًا.

    كشفت دراسة أخرى أن تناول الشوكولاته مرتين أو أكثر في الأسبوع يقلل من خطر ضيق  الشرايين بنسبة 32٪.


    حماية البشرة من خطر اشعة الشمس 

    قد تكون المركبات النشطة بيولوجيا في الشوكولاتة الداكنة مفيدة أيضًا لبشرتك.
    يمكن للفلافونول أن يحمي من أضرار أشعة الشمس ، ويحسن تدفق الدم إلى الجلد ويزيد من كثافة البشرة وترطيبها


    تحسن من القدرات العقلية  والذاكرة 


    اوضحت إحدى الدراسات التي أجريت على متطوعين  أن تناول الكاكاو الغني ب  الفلافانول لعدة  أيام قد حسن تدفق ووصول  الدم إلى المخ

    الكاكاو قد يحسن الوظيفة الإدراكية بشكل كبير لدى كبار السن المصابين بالنسيان او ضعف في الذاكرة بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكاكاو على مواد منبهة  مثل الكافيين والثيوبرومين ، والذي قد يكون سببًا رئيسيًا في إمكانية تحسين وظائف المخ على المدى القصير

    غير معرف
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع الغذاء الصحي .

    إرسال تعليق